Café Torrado em Grãos Gourmet Black 1kg

R$125,00

Café Torrado em Grãos – Preto
O grão pode ser colhido de uma cereja madura. Esta cereja pode ter sabor de maçã, damasco, frutas vermelhas ou cítricas. Esta cereja pode ser cheia de açúcares naturais. Doce. E quando torrados, estes açúcares podem originar sabores, aromas e texturas de caramelo, doce de leite, rapadura, especiarias e chocolate branco e escuro. Transferidos à xícara, podem surpreender os sentidos. São grãos 100% arábica, selecionados das regiões do Cerrado, Sul de Minas e Mogiana. Através das combinações desses grãos, elaboramos o Blend.

Simulação de frete

Descrição

O Café Gourmet Black é um blend de grãos 100% arábica selecionados das regiões do Cerrado, Sul de Minas e Mogiana. Tudo começa com a colheita de cerejas maduras, cheias de açúcares naturais, que na torra se transformam em sabores e aromas envolventes.

Na xícara, o Gourmet Black revela notas que lembram caramelo, doce de leite, rapadura, especiarias e chocolate. É um café marcante e doce, perfeito para quem gosta de um espresso cheio de personalidade.

Perfil sensorial

  • Notas: caramelo, doce de leite, rapadura, especiarias e chocolate
  • Doçura: natural, vinda das cerejas maduras

Ficha técnica

  • Tipo: 100% arábica
  • Regiões: Cerrado, Sul de Minas e Mogiana
  • Torra: média
  • Apresentação: em grãos
  • Peso: 1kg

Como preparar

Excelente em máquinas de espresso, com moagem fina. No coador ou filtro de papel, use moagem média e cerca de 10g de café para cada 100ml de água entre 92°C e 96°C. Moa os grãos na hora para preservar o aroma.

Conservação

Depois de aberta, mantenha a embalagem bem fechada, em local fresco, seco e longe da luz.

Informação adicional

Peso 1 kg
Dimensões 8 × 14 × 20 cm

Avaliações

Ainda não há avaliações

Apenas clientes conectados que compraram este produto podem deixar uma avaliação.