Descrição

O Café Tucano Empório Brasil é um café equilibrado e de aroma complexo, desenvolvido para quem ama um bom espresso. Os grãos 100% arábica das variedades Bourbon Amarelo e Catuaí vêm do Sul de Minas e passam por processos natural e cereja despolpado, o que garante doçura e complexidade na xícara.

O resultado é uma bebida de doçura elevada, corpo aveludado e acidez equilibrada, com notas florais, frutadas e de caramelo e uma finalização persistente e prazerosa. A embalagem de 1kg é ideal para quem consome café todos os dias, escritórios e pequenas cafeterias.

Perfil sensorial

Notas: florais, frutadas e caramelo
Doçura: elevada
Corpo: aveludado
Acidez: equilibrada
Finalização: persistente

Ficha técnica

Tipo: 100% arábica
Variedades: Bourbon Amarelo e Catuaí
Processo: natural e cereja despolpado
Região: Sul de Minas
Torra: média
Apresentação: em grãos
Peso: 1kg

Como preparar

Ideal para máquinas de espresso, com moagem fina. Também vai muito bem no coador ou filtro de papel com moagem média (cerca de 10g de café para cada 100ml de água entre 92°C e 96°C). Moa os grãos na hora para preservar o aroma.