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Você já ouviu falar de um dos cafés mais valiosos do mundo: o café Geisha. Ele traz aquele aconchego do cheiro de flores misturado com café.
Logo no primeiro gole, você sente a leveza do café, junto a uma acidez muito equilibrada.
Onde surgiu o café Geisha?
A planta de café Geisha foi descoberta na Etiópia, em 1931. Ela só se popularizou em 2004, quando foi testada no terroir do Panamá. Ela gosta de carinho e atenção, o que faz a produção ser bastante custosa.
A colheita é feita manualmente por mulheres, e somente frutosmaduros podem ser colhidos. E como os grãos, cada um amadurece no seu próprio tempo, é preciso ter paciência para se iniciar a pós-colheita de café Geisha no Brasil.
A valiosidade do Café Geisha
É possível descrever em uma palavra a valiosidade do café Geisha: cultivo. Esse trabalho pegou de jeito a família imperial japonesa, que o tornou a bebida oficial dela. Eles são muito exigentes, o que faz dessa conquista ainda mais especial.
Esse reconhecimento não foi para menos! As mulheres que trabalham na colheita passam mais de 20 vezes na plantação, tudo para que a colheita ocorra da melhor forma. Isso faz um grão que agrada aos paladares mais exigentes do mundo chegar até você.
Nota da prova: 88
Fragrância: Floral, mamão papaya, pêssego e frutas citricas.
Sabor: Floral, mamão papaya, pêssego e frutas citricas.
Finalização: Longa e doce.
Acidez: Cítrica alta.
Corpo: Macio/sedoso.
Experimente o café Geisha da Empório Brasil!
Café é celebração, amor, aconchego e descanso! Por isso, leve o seu café Geisha para casa e intensifique esse sentimento com as notas sensoriais que se encaixam no seu paladar.
Na Empório Brasil, é possível contar com a praticidade de receber os seus produtos em casa.
O Café Especial Geisha é considerado um dos cafés mais valiosos do mundo. Descoberta na Etiópia em 1931 e popularizada em 2004 no Panamá, a variedade Geisha exige cultivo cuidadoso e colheita manual, apenas dos frutos maduros. Esse trabalho minucioso resulta em uma xícara delicada, aromática e surpreendente.
Logo no primeiro gole você percebe a leveza da bebida, o perfume floral e uma acidez cítrica viva, com finalização longa e doce. É o café para momentos especiais, para presentear ou para quem gosta de explorar sabores.
Para valorizar as notas florais e frutadas, prefira métodos filtrados, como coador de papel, V60 ou Chemex, com moagem média. Use cerca de 10g de café para cada 100ml de água entre 92°C e 94°C. Moa os grãos apenas na hora do preparo.
Mantenha a embalagem bem fechada, em local fresco, seco e longe da luz.
| Peso | 0,450 kg |
|---|---|
| Dimensões | 9 × 15 × 17 cm |
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